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当代食神于是点唐磊巴万
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第556章 卷呗,谁能卷的过你们大夏吃货啊!(第1页)

这张看不懂名字的纸条传到了唐磊手里。

唐磊低头一瞅:“哦,藕丝糖么。”

他翻译的时候倒是直译,奈何毛子这气候太差,本地连荷花都基本种不活。

会吃莲藕的就更少了。

所以伊凡百思不得其解。

“像荷花根茎丝线的……糖?”

唐磊提醒他:“和你上次也没看懂的那个其实差不多。”

伊凡一呆,恍然大悟:“啊!”

“龙的须须糖!”

“我的一生之敌!!”

“大夏为什么会有这么多!从名字到做法都看不懂的东西啊!”

唐磊干笑一声,为祖宗们辩护。

“这名字起的很贴切好不好。”

至少比龙须酥真实多了。

这藕丝糖,是赣洲金溪那的叫法。

别看这地儿不大,特产却不少。

有道是“浒湾油面进汴梁,方河米粉去湖广,黄通冬笋满省跑,四海闻名藕丝糖。”

和龙须酥虽然很像,但原料和蘸料上也略有差别。

龙须酥是饴糖裹糯米粉,所以整体雪白如玉,十分好看,早早就上了皇家饭桌。

藕丝糖则多在民间挑担,用的是麦芽糖,裹的是黄豆粉。

拉扯出极细的丝后,里头还要包上炒香碾碎的芝麻,糖霜金桔碎。

端的是甜香美味,入口即化。

“所以,”唐磊总结道:“这糖丝就是连绵不断,拉拉扯扯,像藕丝一样嘛。”

“不能因为你们没见过藕就说我们名字起的不好啊。”

毕竟外头没见过又不是大夏没有。

一群毛子悲愤交加,感

觉自己的见识正在被羞辱。